こんにちは！ 長く続いているコロナ禍、みなさまはどのようにお過ごしですか？ 今回は食の話をしたいと思います。 先日、私は恒例のベーコンを作りました。 本物の手作りベーコンって食べたことありますか？ 鮮度の良いお肉を仕入れて、10数種類のスパイス（塩、三温糖、セー、シナ...）などにつけて1週間から10日間程熟成させます。大事なことは、ここで腐敗させないようにすること！（細菌を繁殖させないコツは歯医者さんなので熟知しているつもり...） 燻煙前夜は徹夜で仕込みます。 塩抜きをした後は、重要な乾
こんにちは技工士の金沢です コロナ禍の中いかがお過ごしでしょうか？ 家族や他人に感染しないさせない！！と気遣い遠方には数年前の様に気軽に出かけられない事態ですね。 が、ずーっと家の中に閉じこもっていては身体も心も免疫力も弱ってしまうと私は考えていますよ。ですから約20年ぶりに国立ひたちなか海浜公園にネモヒィラを見て感動してこよう！٩(ˊᗜˋ*)وと出かけみました。久しぶり天気が良かったせいか？ 大勢の人で賑わってました。20年前と変わらず美しい青い花に青い空？。╰(*´︶`*)╯ 別の場所《
春です！最近はだいぶ暖かくなってきましたね♬ 樋之口歯科駐車場の一角にある花壇が満開です⭐︎とってもキレイで見頃を迎えています。 お庭の西洋シャクナゲも３月中旬頃から咲き始め、今は八分咲きくらいでしょうか？^_^私はこのシャクナゲが大好きです♪年々、咲く時期が早まっています。昔は５月に咲いていたんだけどなぁ〜！ 樋之口歯科に来院された時は、ぜひ、お花見も楽しんで行ってくださいね(o^^o)
こんにちは。梅が咲き終わり、桜が咲いてきましたね^_^ 水戸の偕楽園では今年はチームラボとのコラボレーションで、光の祭りというアートプロジェクトを行なっているようですね。当院の院長やスタッフも観に行ったようでとても感動していました^_^今月末までやっているようです。まだ行かれていない皆さんは是非！☆ 終わってしまう前に私も行かなきゃ〜！！
こんにちは！ 歯科衛生士の安です。 最近暖かくなったり、寒くなったり、1日の気温変動が激しいように感じますが、体調は崩されていませんか？ 花粉症の方は辛い時期になってしまいましたね...。 診療中、換気をさせていただくのが申し訳ないような、複雑な気持ちです。 先日初めてzoomの勉強会で発表をさせていただきました！ 先生とたくさんたくさん話し合いをしながらパソコンと向き合う毎日でしたが、やり進めていくうちに、自分の中で理解がどんどん深まり、とってもいい経験になりました！ 遅くまで練習に付き合って
